안녕하세요.
이제 진짜 무더위 여름이 시작되는 것 같아요. 더워서 힘도 안 나서 삼계탕을 먹으러 갔습니다. 바로 전복이 들어간 건강식 전복삼계탕을 파는 곳인데요. 맛도 좋고 신선한 재료로 만들기 때문에 믿고 가는 곳입니다.
<진전복삼계탕>은 여러 체인점이 있는데 제가 방문한 곳은 본점이었습니다.
<진전복 삼계탕 본점>
주소 : 서울 강남구 선릉로 129길 21, B1층
강남구청역 2번 출구에서 177m
영업시간
매일 : 11:00~21:30
(브레이크타임 15:00~16:30/ 라스트오더 21:10)
문의 : 02-515-8937
단체석, 포장, 배달, 예약, 무선 인터넷
https://naver.me/FGoE7cJo
진전복삼계탕 본점 : 네이버
방문자리뷰 898 · 블로그리뷰 551
m.place.naver.com
진전복삼계탕 <최고의 재료 최상의 맛>
방송에도 나온 곳이고, 완도에서 직접 키우고 유통한 전복으로 만든 삼계탕이라 맛도 너무 좋은 곳입니다.
또한 닭은 '웅추닭'이라는 닭으로 삼계탕을 만듭니다. 일반적인 육계를 사용하지 않고, 삼계탕에 최적화된 품종인 <웅추닭>만 사용한다고 합니다. 부화한 지 50일 정도의 산란계 수탉인 웅추는 일반적인 육계와 달라 살이 퍽퍽하지 않고 쫄깃하며, 국물맛이 깊고 담백하여 닭고기 특유의 풍미를 전해준다고 합니다.
안에 인테리어는 깔끔하고, 특히 한쪽 벽에는 자게장을 이렇게 해놓았는데, 대치직영점에도 갔었는데 거기에도 같은 자게장이 인테리어로 놓여 있었어요. 아마 진전복 삼계탕 집만의 시그니쳐 인테리어인 것 같습니다.
眞전복삼계탕 메뉴
특전복 삼계탕 29,000원
전복 삼계탕 20,000원
전복 매생이 삼계탕 22,000원
진 삼계탕 18,000원
흑마늘 삼계탕 22,000원
현미 누룽지 삼계탕 19,000원
녹두 삼계탕 21,000원
전복장 15,000원
완도통닭 15,000원
점심메뉴
진 전복죽 15,000원
전복미역국 12,000원
완도미역국 10,000원
전복장 버터 비빔밥 14,000원
저희가 주문한 것은 특전복 삼계탕과 전복미역국이었습니다. 특전복 삼계탕은 전복삼계탕보다 전복이 더 들어가 있고, 산삼도 들어가 있어서 더 건강에 좋을 것 같았습니다. ^^
특전복 삼계탕과 전복 미역국 맛리뷰
특전복 삼계탕 안에는 완도에서 온 전복 3개와 산삼 그리고 웅추닭으로 만들었는데, 진짜 전복살도 오동통 쫄깃쫄깃 씹는 식감이 좋았습니다. 국물도 진하고 고소하니 건강해지는 맛이 확 들었습니다. 재료가 신선해서 더 믿고 먹을 수 있었습니다. 반찬으로 나온 깍두기에 한입 먹으면 진짜 맛있습니다.
건강해지는 맛을 제대로 느낄 수 있었습니다.
전복미역국도 국물의 간이 강하지 않고 재료 본연의 맛을 잘 살린 맛이었습니다. 자극적인 미역국 맛이 아니라 집에서 만든 미역국 맛의 느낌이 났습니다. 전복살이 쫄깃해서 소고기 미역국하고는 다른 식감을 느낄 수 있어서 너무 좋았습니다.
이렇게 후식으로 나온 요구르트와 약과로 입가심하면 딱 좋은 것 같아요.
건강하고 맛있는 점심식사를 즐길 수 있었습니다. ^^
이렇게 나가는 길에 찍어본 식당 입구인데, 사장님의 세심한 배려가 느껴졌습니다. 환경미화원님과 택배기사님을 위한 커피, 음료박스도 이렇게 설치해 놓았네요. ^^
아주 맛있는 진전복 삼계탕 아주 만족스러운 점심식사였습니다. 👍👍
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